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Stellvertretende Geschäftsleitung (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Hotel und Gastronomie

zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit gesucht


Die Kolping-Bildungszentrum Schweinfurt GmbH ist ein dynamisches, mittelständisches Bildungsunternehmen mit unterschiedlichen Tätigkeitsfeldern im Bereich der beruflichen und schulischen Bildung in der Region Main-Rhön.

Zwei Tochterunternehmen – die Kolping-Hotel GmbH und die Kolping-Gastro GmbH – runden mit den Gastbetrieben die breit aufgestellten Geschäftsfelder ab.

Um unsere Geschäftsführung in diesem spannenden Umfeld strategisch zu unterstützen, suchen wir eine Persönlichkeit, die Management-Kompetenz mit Herz und Werten verbindet.

Die Tätigkeit umfasst:

  1. Strategische Partnerschaft: Sie entwickeln das Hotel und die Gastronomie in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung zukunftsorientiert weiter.
  2. Werteorientierte Führung: Sie leiten ein Team von rund 30 Mitarbeitenden auf Augenhöhe – basierend auf Respekt, Qualität und echter Wertschätzung.
  3. Ergebnisverantwortung: Sie steuern die Betriebe sicher anhand betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und übernehmen die operative Gesamtverantwortung.
  4. Präsenz & Netzwerk: Sie vertreten unsere Unternehmen souverän nach außen und fungieren in Stoßzeiten als motivierendes Vorbild für Ihr Team direkt am Gast

Wir bieten:

  1. über 250 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit hoher Fachlichkeit und großem Engagement in den unterschiedlichen Bereichen der Kolping-Unternehmen Schweinfurt arbeiten.
  2. vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  3. eine kollegiale Führungskultur
  4. angemessene Einarbeitungszeit
  5. Betriebliches Zukunfts- und Gesundheitsvorsorge
  6. Dienstrad-Leasing
  7. Heiligabend und Silvester als ganztägig freie Feiertage

Sie bringen mit:

  1. Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie oder abgeschlossenes Studium bevorzugt der Wirtschafts- bzw. Sozialwissenschaften
  2. Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungskompetenz
  3. Optimalerweise zusätzliche Erfahrung im Sozial- /Bildungsbereich
  4. Empathische Führungspersönlichkeit mit einem mitarbeiterorientierten Führungsstil
  5. Gute kommunikative Fähigkeiten und Verhandlungsgeschick
  6. Soziales Engagement und Identifikation mit den Zielen und Idealen des Kolpingwerkes Deutschland

Arbeitszeiten:

Wir bieten Ihnen eine flexible Gestaltung Ihrer Arbeitszeit. Da uns eine hohe Servicequalität wichtig ist, wünschen wir uns Ihre Präsenz als Ansprechpartner vor Ort auch in den Nachmittags- und Abendstunden.

Wir haben mit dieser Stelle Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatums, bitte ausschließlich per E-Mail und unter Angabe der Job-ID 2026-1-p28, an:

Elisabeth Weis

Moritz-Fischer-Str. 3

97421 Schweinfurt

E-Mail: elisabeth.weis@kolping-schweinfurt.de

Telefon: 09721 7883 710

WhatsApp-Kontakt für Rückfragen zum Bewerbungsprozess: 09721 7883 751

In Papierform eingereichte Unterlagen werden nicht zurückgeschickt.

Mitarbeiter/in Rezeption (m/w/d) zur Aushilfe am Wochenende

ab sofort auf geringfügiger Basis vorwiegend am Wochenende gesucht


Das Kolping-Hotel Schweinfurt ist ein 3-Sterne Hotel mit 51 Hotelzimmern und 8 Tagungsräumen für bis zu 200 Personen. Professionalität, ein schönes Ambiente und die gute Servicequalität prägen das Haus.

Sie möchten sich etwas dazuverdienen, Sie haben Freude daran, in einem zeitgemäßen, gastfreundlichen und schönen Haus mitzuarbeiten?

Zur Verstärkung unseres Rezeptionsteams suchen wir ab sofort engagierte, freundliche Mitarbeitende (m/w/d) als Aushilfen vorwiegend am Wochenende

Die Tätigkeit umfasst:

  1. Check- In und Check- Out der Hotelgäste
  2. Ansprechpartner für Hotel- und Tagungsgäste

Wir bieten:

  1. Freiraum für Kreativität und aktive Gestaltung
  2. Ein junges, dynamisches Team
  3. Leistungsgerechte Vergütung
  4. Betriebliches Zukunfts- und Gesundheitsvorsorge

Sie bringen mit:

  1. Freude am selbstständigen, organisierten und gastorientierten Arbeiten
  2. Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spaß an der Arbeit
  3. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir haben mit dieser Stelle Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bitte ausschließlich per E-Mail, an:

Kolping-Hotel GmbH

Heike Wagner

Moritz-Fischer-Straße 3

97421 Schweinfurt

E-Mail: bewerbung@kolpinghotel-schweinfurt.de

Telefon: 09721-7883 700

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) 2026

Ab September 2026

Hey Du! Genau Dich suchen wir!

Du kannst mit Worten genauso gut umgehen wie mit Tellern. Für Dich ist das Servieren von Speisen und Getränken kein reiner Balanceakt.

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Ab September 2026 bieten wir die Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie an.

In unserem Gasthaus HandWerk im Kolping-Hotel in Schweinfurt, mit 60 Sitzplätzen im Gasthaus, sowie 7 Tagungsräumen für bis zu 200 Personen, sollen unsere Gäste nicht nur einen schönen Abend oder Familienfeier haben – sondern auch nach Herzenslust auf hohem Niveau schlemmen.

Mit derzeit 8 Mitarbeitern sowie 3 Auszubildenden in Küche und Service ist das Gasthaus ein Inklusionsbetrieb, in dem alle Mitarbeiter mit viel Herzblut, Engagement und Erfahrung arbeiten.

Als Teil unseres Teams zählen das Anrichten und Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren zu Deinen Aufgaben. Du unterstützt professionell die Arbeitsabläufe in unserem Gastronomie- und Hotelbereich und bist Ansprechpartner für die Gäste.

Für unsere Mitarbeitenden besteht das Angebot einer betrieblichen Zukunfts- und Gesundheitsvorsorge sowie Dienstrad-Leasing.

Die Ausbildung dauert insgesamt 2 Jahre.

Wenn Du

  1. eine abgeschlossene Schulausbildung
  2. gute Kommunikations-und Teamfähigkeit
  3. erste Fremdsprachenkenntnisse
  4. Flexibilität und Belastbarkeit
  5. Organisationstalent und Spaß am Umgang mit Menschen
  6. Dienstleistungsorientierung und gute Umgangsformen
  7. Deutschkenntnisse: mindestens B2

mitbringst, freuen wir uns über Deine vollständige Bewerbung, bitte ausschließlich per Mail an:

Gasthaus Handwerk

Heike Wagner

Moritz-Fischer-Str. 3

97421 Schweinfurt

E-Mail: bewerbung@gasthaus-handwerk.de

Telefon: 09721-7883 700

Stellenangebote bei Kolping in ganz Bayern auf kolping.jobs

Auf dem gemeinsamen Karriereportal der Kolping-Bildungsunternehmen in Bayern gibt es Stellenangebote im Bildungsbereich, in der Sozialarbeit, der Jugendhilfe und der Verwaltung sowie Jobs in der Hotellerie & Gastronomie.

kolping.jobs